14 de octubre de 2015

ETON COLLEGE: Qué has tenido que leer antes de los 16 años




Eton College (Reino Unido), príncipes y gobernantes
Eton College, es una escuela con seiscientos años de historia, se levanta a las cercanías del castillo de Windsor, al oeste de Londres. Sus cuatro letras son sinónimo de alumnos privilegiados de excelencia en la educación y de poder. Por Eton han pasado cuatro ministros británicos, incluido el actual, David Cameron

Fundada en 1.440 por el rey Enrique VII con el fin de educar a 70 niños pobres. A pesar de estos humildes orígenes, la escuela se ha convertido en la más famosa de Reino Unido y posiblemente del mundo. Todo en esta escuela resulta espectacular: su capilla, su biblioteca con más de 150.000 volúmenes o su magnífico complejo formado por históricos edificios. El estricto proceso de selección elige sólo a  los mejores y ser rico no es suficiente para asegurarse una plaza. La escuela acepta a 260 niños por año (de los que unos 40 obtienen un beca, 44.000 euros anuales de matricula no está al alcance de muchos) aunque más de mil se presentan a la pruebas de acceso. Cerca de un 12% de los alumnos llega del extranjero, un colectivo que va en aumento. La escuela busca niños brillantes académicamente hablando, pero también con gran curiosidad y potencial.


Tony Little
Tony Little el 70º director del College, deja el testigo tras 13 años a Simon Henderson de 38 años para este nuevo curso que empieza. Y antes de irse a Dubai a dirigir una organización de escuelas privadas repartidas por todo el mundo. Ha publicado, An intelligent person’s guide to education. Y donde destaca que la lectura en un mundo de redes sociales y tabletas, es un elemento imprescindible y nos presenta un listado de libros que considera que un adolescente preparado tiene que haber leído antes de los 16 años.

ESENCIALES
-          Los Viajes de Gulliver, Jonathan Swift
-          David Copperfield, Charles Dickens
-          El corazón de las tinieblas, Joseph Conrad
-          La edad de la Inocencia, Edith Warthon
-          Expiación, Ian McEwan
-          Nunca me dejes marchar, Kazuo Ishiguro
-          La hoguera de las Vanidades, Tom Wolfe.
LECTURA DEL MUNDO
-          La elegancia de Herisson, Muriel Bavery
-          La sombra del viento, Carlos Ruíz Zafón.
-          Tschick, Wolfgang Herrndorf
-          El maestro y Margarita, Mikhail Bulgakov
-          El camino hacia el nido de arañas, Italo Calvino
-          El crimen del Padre Amaro, José María de Eça de Quierós
-          El fin del mundo y un despiadado país de maravillas, Haruki Murakami
-          Wolf Totem, Jiang Rong
-          Beirut 39, Shimon and Hanan Al-Shaykh
CIENCIA
-          Mala ciencia, Ben Goldacre
-          Genoma, Matt Ridley
-          Seis piezas fáciles, Richard Feynman
FILOSOFÍA
-          El mundo de Sofía, Jostein Gaarder
ÉTICA
-          Repensando la vida y la muerte, Peter Singer
TEOLOGÍA
-          El caso de la religión, Keith Ward
-          El mar de la fe, Don Cupitt
HISTORIA DEL ARTE
-          Miguel Ángel y el techo del Papa, Ross King
-          La historia del Arte, Ernst Gombrich
ARTE
-          Blimey, Mathhew Collings.
-          La boca del Caballo, Joyce Carey
HISTORIA
-          La Primera cruzada, Peter Frankopan
-          La realidad tras la diplomacia, Paul Kennedy
ECONOMÍA
-          Guía para casi todo el mundo de Economía, J.K. Galbraith
-          La sociedad afluente, Galbraith
POLÍTICA
-          En defensa de la política, Bernad Crick
GEOGRAFÍA
-          El poder del lugar: Geografía, Harm de Blij
-          En el mapa, Simon Garfield
-          Miradas al mundo, Simon Garfield
CLÁSICOS
-          La Ilíada, Homero
-          Enfrentado a los clásicos: Traiciones, aventuras e innovaciones, Maru Berard.
MATEMÁTICAS
-          Al infinito y más allá. Eli Maor
-          Algoritmo, David Harel y Yishai Feldman
MÚSICA
-          Música: una breve introducción, Nicholas Cook
DISEÑO
-          El lenguaje de las cosas, Deyan Sudjic.

Sin duda si con 16 años has leído y entendido todo estos libros, has de tener bien claro, qué quieres ser en la vida.


(Información extraída del artículo Lecciones desde Eton, Directivos en Verano, Expansión miércoles 26 de agosto 2015)

12 de octubre de 2015

Empresarios: Fred Deluca el hombre que tuteó a McDonald's

Primera tienda
 inaugura el
 28 de agosto 1965
El imperio de Fred DeLuca empezó a construirse cuando tenía 17 años. En 1965, para poder conseguir dinero con el que financiar sus estudios universitarios, abrió su primera tienda de bocadillos en Bridgeport, Connecticut, denominada Pete´s Super Submanirnes en honor a un amigo de la familia que le dio la idea y que se convirtió en su principal socio. Todo empezó en una barbacoa y con un préstamo de Peter Buck por valor de 1.000 dólares y llegó a desbancar las hamburguesas de McDonald's. En 2012, decía la revista estadounidense Forbes, el negocio produjo ingresos por US$18.000 millones en ventas.

La idea de vender “submarinos” - como se conoce a una variedad de emparedados gigantescos típicos de las comunidades ítalo-estadounidenses en el noreste de Estados Unidos - nació de una necesidad. Su familia tenía dificultad para poder pagarle los estudios universitarios y el dinero que ganaba trabajando en una tienda no era suficiente para costearse la matrícula, un problema al que se enfrentaba también otros jóvenes de su generación.
Frederick Adrian "Fred" DeLuca
 (3 de octubre de 1947 – 14 de septiembre de 2015)

De Luca terminó graduándose de la Universidad de Bridgeport con lo que le rentaba su pequeño restaurante, lo que lo animó a poner otros locales. Su negocio fue tan exitoso que, incluso, llegó a derrocar a la cadena de hamburgueserías McDonald´s del podio de los restaurantes de comida rápida.

¿La clave de su éxito?
Como todos grandes negocios, el éxito no reside en el producto, el servio o la idea en sí solamente, sino en el modelo de negocio. DeLuca partió de ofrecer un comida rápida en una versión más saludable que los tradicionales restaurantes de hamburguesas y pollo frito, que dominaban la industria de las comidas rápidas y este fue su máxima desde que en 1974 empezó a vender sus franquicias para sortear los límites de las cadenas de restauración clásicas.

"Cuando consigues un marca potente y tracción es relativamente sencillo expandirse", explicó DeLuca en uns entrevista con Bloomnerg en el 2013. 

El secreto del éxito de la cadena fue presentarse como una alternativa saludable al resto de sus competidoras, a pesar de que los submarinos de carne y queso pueden llevar el doble de calorías que la tradicional Big Mac.


En Subway puedes consumir ingredientes frescos en emparedados hechos a la medida y este es el mensaje que quiere y sigue transmitiendo a sus clientes y que fue uno de los grande aciertos de DeLuca, hacer énfasis en lo saludable.

La comida rápida ha pasado de ser uno de los elementos más codiciados y copiados mundialmente de la cultura estadounidense, a convertirse en una fuente de permanente controversia por las consecuencias de salud que se le atribuyen.

DeLuca no hizo gran alarde cuando su negocio desbancó a McDonald´s del número uno pues no le interesaba que los consumidores le asociaran con la mala fama que había rodeado la comida rápida y la marca McDonald´s como buque insignia de este tipo de comida y siguieran considerando Subways comida saludable nada que ver con las franquicias de los Golden Arches. Sin embargo DeLuca dijo el porque de no hacer ningún anuncio o celebración "Si te alegras demasiado por algunas cosas, o te entristeces demasiado por otras, vas a terminar muy cansado"

También se dieron otros cambios de gusto en el mercado estadounidense que no favorecían a las firmas de comida rápida. Pero en los últimos años surgió el concepto del "fast casual", restaurantes de más precio pero que aseguran ofrecer más calidad. Chipotle, Shake Shack y otras marcas de moda en Estados Unidos coinciden en prometer a sus comensales una experiencia más sofisticada que la que brindaban los locales de comida rápida.

Subway había navegando estas aguas turbulentas con aciertos y algunos traspiés. Como la una de las campañas publicitarias de más éxito para la empresa era protagonizada por Jared Fogle, vocero de Subway desde 2000, quien aparecía en comerciales anunciando que había perdido peso tras seguir una estricta dieta de comidas de la cadena.




Campaña que fue instrumental en presentar a la firma como una alternativa más saludable que sus competidores. Pero en julio de 2015, se conoció que Subway había suspendido su relación con Fogle luego que las autoridades registraran su residencia como parte de una investigación sobre pornografía infantil.

En la actualidad abre en promedio cerca de 1.500 nuevos restaurantes al año, posee más de 44.000 franquicias en 110 países y la compañía quiere alcanzar  las 50.000 en el 2017. McDonalds con 36.000 y KFC con 18.000 franquicias quedaron relegadas a un segundo plano.

DeLuca falleció 14 de septiembre de 2015, como uno de los hombres más ricos del planeta. El emprendedor estadounidense aparece en el puesto 737 de la lista anual de multimillonarios que publica la revista Forbes, con un patrimonio estimado en 3.500 millones de dólares.